林内电蒸箱与与微波炉有什么区别

　　随着生活水平的提高，家电种类也越来越多，我们在追求家电智能的时候，更关注健康。林内电蒸箱是一种新型的烹饪电器，那么，林内电蒸箱与与微波炉有什么区别？下面林内家电维修网就来给大家介绍一下。

　　林内电蒸箱与与微波炉有什么区别？

　　一、林内电蒸箱与与微波炉的区别之加热方式不同

　　微波炉是通过通电后利用内部的磁控管，将电能转化为高频率的电磁波，以一定的频率穿透食物，然后使食物的水分子进行热运动，摩擦产生热能，从而使食物加热和变熟。这样的加热原理，其好处是加热的时间比较短。电蒸箱是通过水箱注水入箱体内的加热盘产生纯蒸汽对食物进行加热和烹饪，完全是通过热传递形式进行的。

　　二、林内电蒸箱与与微波炉的区别之食物营养和口感不同

　　微波炉加热时的电磁波会破坏食物的营养，丧失食物里面原有的水分，让食物的口感发干、发苦。电蒸炉是通过热传递形式进行，不会破坏食物本身的分子结构，在密封的腔体内瞬间产生大量的蒸汽，在短时间内蒸熟食物，抑制食物营养成份流失，防止食物氧化和变味。它完全能够保证食物的原汁原味，丝毫不会破坏食物本身的营养成份。

　　三、林内电蒸箱与与微波炉的区别之安全性不同

　　微波炉的磁控管工作时会产生辐射，不仅对食物本身有一定辐射，而且在工作时对周围的人也有辐射产生。电蒸箱是利用本身的蒸汽微压加热煮熟食物，不存在任何光波、微波，对食物内外都没有任何辐射，而且在使用过程中，对人体也没有任何不良影响。

　　四、林内电蒸箱与与微波炉的区别之对器皿的选择不同

　　电蒸箱可以使用任何器皿；微波炉则不能选择金属器皿，也不能用密封容器，或者一些不符合微波的某些塑料容器，不然会分解出有毒有害物质。
 

　　以上是关于林内电蒸箱与与微波炉有什么区别的介绍，综上所述，林内电蒸箱在烹饪食物的时候更安全、健康。